항암과 면역력 증강에 좋은 과일 1부는 키위와 가시여지 편이었습니다. 이번 포스팅은 2부, 두리안과 슈가애플(석가두, 번여지) 입니다.
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항암과 면역력 증강에 좋은 과일 2부 - 두리안과 슈가애플 편
이번 포스팅은 항암과 면역력 증강에 좋은 과일 중 '두리안'과 '슈가애플(석가두, 번여지)'입니다. 두리안은 우리나라에서 흔하지 않지만(대형마트나 백화점에서는 판매) 냄새가 지독한 과일이라는 걸 모르는 사람이 없을 정도로 잘 알려져 있습니다. 슈가애플도 국내에서는 접하기 어렵지만 그 맛이 설탕을 먹는 것처럼 매우 달콤한 과일로 알려져 있습니다. 두리안과 슈가애플의 기본적인 정보와 건강에 이로운 효과가 무엇인지, 그리고 한의학적인 관점(한방)에서는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.
1. 두리안 - 기본 정보
두리안의 원산지는 동남아시아 보르네오, 서부 말레이시아 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 원산지인 동남아시아 일대에서는 흔하게 접할 수 있고 사람들이 즐겨먹는 과일 중에 하나입니다. 중국과 일본도 두리안에 대한 수요가 많아서 쉽게 접할 수 있다고 합니다. 우리나라에서는 일반인들이 즐겨 먹는 과일이 아니라 대형마트나 백화점에서 접해볼 수 있습니다. 두리안은 말레이어로 '가시'를 의미하는 '두리(duri)'에서 유래했는데, 겉껍질은 수많은 가시가 있고 단단합니다. 과육은 미네랄과 비타민이 풍부하고 단맛이 강하며 섬유질이 느껴지는 식감이라고 합니다. 두리안의 씨도 식용을 하는데 동남아시아에서는 씨를 삶거나 튀기거나 구워서 먹는다고 하네요.
재미있는 사실이 하나 있는데, '열대과일의 황제'라고 불리우는 두리안은 그 냄새가 아주 고약하다는 것입니다. 외국의 한 요리평론가가 두리안의 냄새에 대해 "돼지 똥과 테레빈유(송진을 수증기로 증류해 얻는 정유)와 양파를 체육관에서 운동한 후 벗은 양말에 넣고 섞은 향기다"라고 묘사했다고 하니, 한 번도 냄새를 맡아보지 않았지만, 얼마나 고약한 냄새인지 상상만 해도 미간이 찌푸려질 것 같습니다. 하지만 그 어떤 과일보다 맛있고 중독성 강한 맛이라고 평가되고 있으니, 참 재미있는 과일인 것 같습니다.
2. 두리안 - 효과 및 한의학적(한방) 효능
두리안의 효과를 정리해보면, 아래와 같습니다.
- 항산화, 항염 물질과 지질, 필수 지방산, 비타민 B군 등이 있어 세포막을 튼튼하게 해주고 세포의 탈수를 막아줍니다.
- 트레할로스(trehalose, 비 환원성 이당류), 오메가 지방산이 있어 세포막 생성과 안정에 도움을 줍니다.
- 황이 있어 인체가 황산화 물질을 만드는데 도움을 줍니다.
- 과즙을 피부에 바르기도 하는데, 보습력이 좋아 건조한 피부에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
- 당분이 높아 포도당 공급에 좋으며, 따라서 원기 회복에 도움이 됩니다.
두리안의 한의학적(한방) 효능은 아래와 같습니다.
- 과육의 맛은 달고, 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.
- 혈액순환을 돕습니다.
- 정기(생체의 저항력)가 허하고 속이 찬 증상이 함께 나타나는 허한증을 낫게 하는 데 도움이 됩니다.
- 가슴과 배가 차고 통증이 있는 심복냉통을 낫게 하는 데 도움이 됩니다.
- 뿌리나 잎은 세균성 이질(시겔라 균에 의한 장관계 감염으로 혈성 설사를 동반)을 낫게 하는 데 쓰이기도 합니다.
- 열매껍질은 개선(개선충의 기생으로 발생하는 피부질환)을 치료하는 데 쓰이기도 합니다.
두리안은 한국 사람이 즐겨 먹지는 않지만 원기 회복에 좋은 과일이니 동남아 또는 중국, 일본에 가신다면 한번 경험해 보셔도 좋을 것 같습니다. 어찌 되었든, '과일의 황제' 타이틀이 괜히 붙은 건 아니겠지요.
3. 슈가애플 - 기본 정보
슈가애플은 중미의 저지대가 원산지로 알려져 있습니다. 태국이나 베트남 등 동남아시아에서도 많이 재배되고 있습니다. 브라질과 쿠바 등에서는 국민이 가장 좋아하는 과일로도 유명합니다. 가격은 비싼 편인데, 중국에서 kg당 가격이 원화로 만 원대 초반 정도라고 합니다. 우리나라에서는 처음 이 과일을 판매했을 때 슈가애플 1개당 5만원에 이르기도 했다니, 놀라울 따름입니다.
슈가애플은 과일의 모양이 불상의 머리 형상과 닮아서 '석가두'라고 불리기도 합니다. 영어로는 스위트 솝, 일본어로는 반레이시 또는 샤카도우, 중국어로는 번여지 또는 석가과라고 불립니다. 슈가애플이란 이름에 걸맞게 과육은 단맛이 강하고 씹는 맛이 있는 식감입니다. 껍질은 칼로 쉽게 벗겨지고, 검은 씨가 우리나라 감처럼 군데군데 박혀 있지만 제거가 쉬워서 먹는데 불편할 정도는 아닙니다. 잘 익은 슈가애플은 손가락으로 누르면 조금 들어갈 정도로 물러서 먹기도 편합니다. 맛도 좋고 향기도 좋고 식감도 좋으며 당과 비타민 C도 풍부해서 생과 자체로만 즐겨도 매우 좋습니다. 게다가 수박의 당도가 10브릭스 정도인데 슈가애플의 당도는 25~28브릭스 정도라고 하니, 달콤한 과일을 선호하시는 분들은 참 좋아할 것 같습니다.
4. 슈가애플 - 효과 및 한의학적(한방) 효능
슈가애플의 효과를 정리해보면, 아래와 같습니다.
- 당과 비타민 C가 풍부해서 기력을 돋우는데 도움이 됩니다.
- 위암과 대장암, 염증예방에 효능이 있다고 보고되고 있습니다.
- 폴리페놀계 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 피부 탄력을 증가시켜주고 피부 노화를 예방, 주름개선에도 도움을 줍니다.
- 미네랄과 비타민 C가 풍부해서 콜라겐의 생성이 촉진되어 탈모를 예방해주고 비듬이 생기는 걸 억제하는데 도움이 됩니다.
- 항산화 물질이 함유되어 있어 활성산소를 제거하여 세포 돌연변이를 예방하여 암 예방, 암세포의 전이 예방에 효과가 있다는 연구가 있습니다.
- 베타카로틴 성분이 소량 함유되어 있어 장기적으로 섭취할 경우, 시력보호에 도움을 줍니다.
- 식이섬유가 풍부해서 인슐린의 체내 방출을 늦출 수 있는 효과가 있다고 합니다.
슈가애플의 한의학적(한방) 효능은 아래와 같습니다.
- 과육의 맛은 달고, 차가운 성질을 가지고 있습니다.
- 비위(오래된 적혈구나 혈소판을 파괴하고 림프구를 만들어내는 지라와 소화기관인 위)를 튼튼하게 합니다.
- 열독 병증에서 열을 내리고 독을 없애는 청열해독 효과가 있습니다.
- 인후염과 부종 치료에 효과가 있습니다.
- 살충 효과가 있습니다.
슈가애플은 쉽게 무르기 때문에 원산지 이외의 나라에서는 생과 형태로 접하기 어렵습니다. 혹시 동남아에 여행 갈 기회가 있으시다면, 더운 날씨에 지치고 떨어진 기력을 달콤하고 시원한 슈가애플 드시면서 회복해보시길 바랍니다. 인위적인 피로해소제 보다 훨씬 기분 좋은, 자연 피로해소제가 되어 주리라 믿어 의심치 않습니다.
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