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112. 옥신류 재배학 공부 편입니다. 이번 포스팅은 '옥신류' 입니다. >옥신생성과 작용WENT(1926)는 잘라낸 귀리의 초엽 선단부를 한천(우뭇가사리와 같은 적조류에서 추출한 복합 황화 다당류로 미생물배양 배지를 굳힐 때 사용함) 절편 위에 잠시 놓아두었다가 이 한천 절편만을 초엽(벼, 밀, 보리, 옥수수 등 화본과작물에서 종자가 발아할 때 어린잎을 감싸고 있는 조직. 특히 화본과 식물의 독특한 배기관으로 발아 시 최초로 지상부에 출현하는 부분이다. 제1엽을 비롯해서 생장점을 감싸 어린 싹의 보호임무를 맡고 있다. 생장호르몬에 대해 민감한 반응을 보여 귀리의 초엽 같은 경우 옥신의 생물 검정에 이용되기도 한다)의 잘린 자리 위에 얹어주기만 하더라도 굴광현상이 생기는 것을 보고 선단부에서 만들어져 굴광현상을 일으키는.. 2025. 8. 7.
2. 우리나라 최근 10년간 농산물의 작황 변화 지난 10년간 우리나라 농산물의 작황은 기후변화와 농업환경 변화로 인해 많은 변동을 겪어왔습니다. 고령화와 농촌 인구 감소, 재배 면적 축소와 단위면적당 생산성 변화 등이 주요 작황 불안 요인으로 작용했습니다. 이번 포스팅에서는 앞으로의 농산물 생산 흐름을 알아보겠습니다. >최근 10년 농산물 재배 면적과 생산량 변화 통계청 및 농림부 자료에 따르면 지난 10년 동안 국내 주요 곡물·채소·과수의 재배 면적은 전반적으로 감소하는 추세였습니다. 반면에 단위면적당 생산량은 기술 향상과 집중재배로 증가했지만, 지역별로 편차가 컸습니다. 특히 쌀·보리·콩 중심의 식량작물은 면적이 줄고 생산성 증가 속도도 더뎠습니다. (출처: 한국농촌경제연구원 “농업전망 2025”)예를 들어, 쌀 재배 면적은 연평균 약 2%씩 감.. 2025. 8. 1.
1. 기후변화, 우리의 식탁을 바꾸고 있다 최근 지구 온난화로 인한 기후변화가 전 세계 농업 환경을 뒤흔들고 있습니다. 예전보다 여름은 더 덥고 길어지고, 겨울은 더 짧아지고 있습니다. 폭염·가뭄·집중호우가 연이어 발생하면서 농산물 생산량이 크게 줄어드는 현상이 빈번해졌습니다. 이러한 변화는 곧바로 시장 가격에 반영되어 소비자들의 장바구니 부담을 키우고 있어요. 오늘은 기후변화가 우리 식탁에 어떤 변화를 주고 그로 인해 농산물 가격이 어떻게 급등하는지 실제 사례와 함께 살펴보고자 합니다.>기후변화가 농산물 가격에 미치는 영향 기후변화는 단순히 날씨가 더워지고 추워지는 문제에 그치지 않습니다. 강수량과 강수 시기가 달라지고 계절의 길이와 시기가 변하면서 작물 재배 주기에도 큰 변화가 생기게 됩니다. 예를 들어, 여름철 폭염이 길어지면 상추·시금치 .. 2025. 7. 30.
111. 작물의 내적 균형과 식물생장조절제 재배학 공부 편입니다. 이번 포스팅은 '작물의 내적 균형과 식물생장조절제' 입니다. > 작물의 내적 균형과 식물생장조절 작물의 내적 균형 작물체의 C/N율, T/R율, G-D균형 등은 작물의 내적 균형을 나타내는 지표가 된다. (1) C/N율식물체 내의 탄수화물(carbohydrate)과 질소(nitrogen)의 비율을 탄수화물질소비율carbohydrate nitrogen ratio) 또는 C/N율(C/N ratio)이라고 하며, C/N율이 식물의 생장 및 발육을 지배한다는 이론을 C/N율설(C/N ratio theory)이라고 한다.① C/N 율설의 적용사례1) 환상박피(girdling, ringing): 줄기의 일부분을 둥글게 형성층으로부터 바깥쪽의 외부까지 제거하거나(환상박피), 줄기 군데군데에 칼.. 2025. 7. 28.
110. 엽면시비 재배학 공부 편입니다. 이번 포스팅은 ‘엽면시비’입니다.>엽면시비 작물은 뿌리에서 뿐만 아니라 잎 표면에서도 비료성분을 흡수할 수 있다. 따라서, 필요할 때에는 비료를 용액상태로 잎에 뿌려주기도 하는데, 이를 엽면시비 또는 엽면살포(foliar application)라고 한다. 엽면에 살포된 양분의 흡수 정도를 요소의 경우를 예로 들어 보면 질소가 매우 결핍된 상태일 때에는 살포된 요소량의 1/2~3/4 정도가 흡수되고, 나머지 1/2~1/4은 토양에 떨어져 뿌리로부터 흡수된다. 엽면에서 흡수되는 속도는 살포 후 24시간 내에 약 50%가 흡수되며, 경우에 따라서는 살포 후 2~5시간 내에 30~50%가 흡수되는 일도 있다. 대체로 살포 후 3~5일 동안에는 엽록소가 증가하여 잎이 진한 녹색으로 된다.엽.. 2025. 7. 25.
여름 다이어트에 좋은 채소 총정리 지금까지 시리즈로 알아보았던 "여름 다이어트에 좋은 채소" 5가지를 한데 모았습니다! 오이와 가지, 토마토, 양배추와 상추까지 총 5가지 채소의 효능과 식단 구성까지 정리해보았습니다. 지금 바로 확인해보시죠!>여름 다이어트에 좋은 채소 총정리! – 여름을 보내며 더욱 슬림하게! 채소별 핵심 요약표채소다이어트 효능핵심 성분오이저칼로리·고수분·부기완화수분95%, 쿠쿠르비타신가지식이섬유·항산화·혈당안정나스닌, 클로로겐산토마토항산화·피부건강·포만감리코펜, 식이섬유양배추위장 보호·배변·면역비타민 U, C, K상추저칼로리·포만감·스트레스 완화루테올린, 엽록소 아침 – 가볍고 속이 편한 채소 중심의 식단오이 + 상추 샐러드 (참기름, 들깨가루 소스)반숙 달걀 1개 + 저지방 요거트 (꿀 한 방울)토마토 반 개 갈은 .. 2025. 7. 24.