당뇨와 고혈압에 좋은 과일 5부 - 아보카도 편

 

 

건강에 좋은 작물 시리즈의 두번째, 당뇨와 고혈압에 좋은 과일입니다. 이번 포스팅은 '아보카도' 입니다.

 

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당뇨와 고혈압에 좋은 과일 5부 - 아보카도 편

당뇨와 고혈압에 좋은 과일 5부 - 아보카도 편

이번 포스팅은 당뇨와 고혈압에 좋은 과일 중 '아보카도'입니다. 우리나라에서 아보카도는 불과 몇 년 전까지만 해도 대중에게 익숙한 과일이 아니었습니다. 근래에 들어 건강하고 다이어트에 도움이 되며 영양가도 높은 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 외국의 여러 농산물들이 주목받기 시작했고 이들 중 아보카도는 폭발적이라고 해도 될만큼 매우 큰 인기를 끌게 되었습니다. 샐러드 또는 각종 요리에 아보카도를 사용한 메뉴들이 많이 생겨났고 일반 마트에서도 아보카도를 쉽게 구입할 수 있게 되었을 정도로 대중에게 익숙한 과일이 되었습니다. 아보카도는 영양학적으로 세계에서도 손꼽히며 건강에도 매우 이로운 효능을 갖춘 과일입니다. 이번 포스팅에서는 아보카도의 기본적인 정보와 건강에 이로운 효과가 무엇인지, 그리고 한의학적 관점(한방)에서는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

 

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1. 아보카도 - 기본 정보

아보카도 열매

아보카도는 멕시코 중남미 지역이 원산지로 약 7,000년 이상 재배된 것으로 알려져 있습니다. 멕시코는 세계 최대 아보카도 재배국으로 2005년 기준으로 아보카도 세계 재배 면적의 약 26%를 차지하고 있으며, 우리나라에서는 제주도 서귀포에 아보카도 농장이 있습니다. 아보카도는 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 열매껍질 때문에 '악어배'라고도 불립니다.

아보카도는 '세계 제일의 영양가 높은 식물'이라는 명성에 걸맞게 단백질을 다량 함유하고 있으며 건강한 지방, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 지질 함량은 25%정도이고 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방의 훌륭한 공급원입니다. 아보카도에는 소화를 돕고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되는 높은 수준의 섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 아보카도는 칼륨과 마그네슘, 칼슘, 인, 철과 같은 미네랄뿐만 아니라 티아민, 리보플라빈, 비타민 A, C, K, B6의 좋은 공급원입니다.

아보카도는 또한 당분이 적어서 당뇨병 환자에게 좋습니다. 영양 면으로는 염분 함량이 적고 혈압을 조절해주는 칼륨이 열대과일 중 가장 많이 들어있어서 고혈압과 동맥경화 환자에게도 좋습니다. 100g당 열량은 177kcal로 높은 편이지만 당분 함량은 2.7g밖에 안되기 때문에 당뇨가 있는 사람에게도 권장되고 있습니다. 또 100g당 지방 함량이 17.3g으로 높지만 85%가 혈관 건강에 유익한 불포화지방입니다. 아보카도는 저칼로리, 저염, 저지방이며 요리 재료로 사용하기에도 용이하므로 앞으로 건강에 좋은 과일로 꾸준히 인기가 높을 것으로 기대되고 있습니다.

 

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2. 아보카도 - 효과 및 한의학적(한방) 효능

아보카도 샐러드

아보카도의 효과를 정리해보면, 아래와 같습니다.

• 건강한 지방 풍부: 아보카도는 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 및 다중 불포화 지방의 훌륭한 공급원입니다.
• 풍부한 섬유질: 아보카도는 섬유질이 풍부하여 건강한 소화와 다이어트, 체중 관리에 도움이 됩니다.
• 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다. 아보카도에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 화합물인 베타-시토스테롤이 포함되어 있습니다.
• 항산화제 함유: 아보카도는 루테인 및 제아잔틴과 같은 항산화제의 좋은 공급원으로 산화적 손상으로부터 보호할 수 있습니다.
• 피부와 모발에 좋습니다. 아보카도에는 비타민 E가 풍부하여 건강한 피부와 모발을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
• 혈당 수치 조절에 도움이 될 수 있습니다. 아보카도는 혈당 지수가 낮고 섬유질이 많아 혈당 수치 조절에 도움이 됩니다.
• 영양 풍부: 아보카도는 비타민 C, K, B6뿐만 아니라 칼륨과 마그네슘과 같은 미네랄의 좋은 공급원으로 영양이 풍부한 식품입니다.

아보카도의 한의학적(한방) 효능은 아래와 같습니다.

• 맛은 싱겁고 성질은 평이합니다.
• 자양강장(몸에 영양분을 공급하여 영양 불량이나 허약함을 다스리고 오장의 기운을 튼튼하게 하는 일) 효능이 있습니다.
• 당뇨병 치료에 효능이 있습니다.
• 아보카도의 잎은 기관지염과 요로감염에 효과가 있습니다.
• 아보카도 나무의 껍질은 고혈압 치료에도 쓰입니다.

아보카도는 다양한 요리에 사용할 수 있는 영양가가 높고 다재다능한 과일입니다. 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 원산지에서는 수천 년 동안 약용으로도 사용되었습니다. 건강과 다이어트, 두 마리 토끼를 잡고 싶으시다면 오늘 저녁은 아보카도가 들어간 음식은 어떠실까요?

 

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